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Abbattitore-surgelatore capacita' 3 teglie GN 1/1 (cm. 53x32,5)

Prezzo:
1.679,00 €

Iva inclusa: 2.048,38 €
Codice prodotto: MX3.10C SIN

Scocca costruita in acciaio inox AISI 304 18/10 - esterno Scotch-Brite, interno con finitura a specchio - angoli interni ed esterni arrotondati per un’accurata pulizia - isolamento monoscocca in poliuretano privo di CFC - gas refrigerante Freon R404A - spazio sotto all'evaporatore per una pulizia agevolata - profilo battuta porta interamente integrato nella struttura per la massima igiene - sonda al cuore del prodotto con robusta impugnatura siliconica di serie - spessore isolamento da 50 mm per un maggiore risparmio energetico - porta dotata di guarnizione in silicone resistente alle basse temperature, chiusura magnetica e riscaldata - piedini regolabili in altezza - fondo con pila di scarico condense - portateglie facilmente estraibile.

La scheda elettronica è stata appositamente progettata e realizzata per supportare e semplificare l’attività dell’operatore; consente di ottenere risultati ottimali sia in abbattimento che in surgelazione, rispettando le caratteristiche e le specificità di ciascun alimento nel rispetto delle disposizioni dell’H.A.C.C.P.. Cicli a tempo e a temperatura – selezione abbattimento positivo/negativo – selezione ciclo soft o hard (shock termico) sia in abbattimento che in surgelazione – visualizzazione del tempo trascorso dallo start – controllo inserimento sonda spillone automatico – selezione sbrinamento forzato.



CONSEGNA 3/5 GIORNI
Qt:

 

Capacità: 3 teglie GN 1/1 (cm 53x32,5) oppure 3 teglie GN 2/3 (cm 35,4x32,5)
Resa in abbattimento da +90° C a +3° C: 10 kg
Resa in surgelamento da +90° C a -18° C: 4 kg
Dimensioni esterne (LxPxH): 65,5x71,5x53 cm
Dimensioni interne (LxPxH): 33,5x59x23,5 cm
Alimentazione: 220V/1N/50Hz
Potenza assorbite: 0,9 kW
Gas: R404a
Peso netto: 60 kg